Goji berry, a fruta do momento

 De tempos em tempos, “super alimentos” pipocam nas notícias e nos cardápios de pessoas que estão sempre em busca de fórmulas para emagrecer. Agora, a fruta da vez é a goji berry, que tem origem na China e no Tibete, e caiu nas graças de muitos consumidores.Com o aspecto de um pequeno tomate, essa iguaria só é vendida no Brasil na forma dessecada, já que não é produzida aqui e esse processo permite a estocagem por mais tempo.

Por ser uma fruta pouco calórica (com 50 calorias por colher de sopa) lhe é atribuída propriedades “emagrecedoras”. Mas seu potencial não está apenas nesse ponto. Na verdade ela não garante emagrecimento  se os maus hábitos (alimentares e de saúde) permaneçam, é possível até haver engorda.

Ela funciona beneficamente se for consumida no lugar de um doce ou um lanche calórico, como os salgadinhos e frituras.

Seu maiores benefícios podem ser atribuídos à vitamina C e aos carotenoides, que lhe confere poder antioxidante e anti-inflamatório, atua contra a hipertensão, diminui os níveis de colesterol, regula os níveis glicêmicos e fornece triptofano (precursor da serotonina, o hormônio do bem-estar). Também retarda o envelhecimento da pele

Por não ter um sabor muito agradável, ela pode ser misturada com iogurtes, cereiais e saladas.